Rindersteak sous Vide...
  • Das perfekte Steak nach der Sous Vide Methode mit Rotweinreduktion. Dazu passen Ofenkartoffeln....
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Gefüllte Miesmuscheln...
  • Gefüllte Miesmuscheln in Tomatensauce mit Baguette als Vorspeise oder Spaghetti als Hauptgang...
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Stippmilch...
  • Quark-Milch-Creme mit allerlei Früchten. Man kann Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren,...
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Buttermilch-Smoothie mit...
  • Lecker an heissen Tagen: gut gekühlte Buttermilch mit Melone und Pfirsich. Geht super schnell und...
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Avocado Sorbet...
  • Eisspeise für 8 Personen...
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Spinat in feiner...
  • Köstlicher Rahmspinat mit Sauerampferblättern und Kerbel. Roh zubereitet, somit alle Vitamine...
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Sanddorn-Gelee mit Salbei...
  • Sanddorn-Gelee mit Salbei eine leckere und besondere Art Gelee aus wenigen Zutaten wie:...
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Feigen Kuchen...
  • Leckerer Kuchen mit Aprikosenglasur in der Kastenform, sowohl noch warm und frisch, wie auch einige...
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Heidelbeer – Torte...
  • Eine fruchtige Torte mit Heidelbeeren , Nuss – Nougat , Weißwein – Creme und Tortenguss . ...
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Vorspeise
  • Crepes gefüllt mit Graved Lachs und Frischkäse
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Hauptspeise
  • Geschnetzeltes vom Rind mit Kräutergemüse und Wildreis
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Nachspeise
  • Schokocrumbles mit Sahnequark und Waldbeeren
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